농업정보

겨울철은 농업활동이 상대적으로 줄어들지만, 이 시기에도 풍부한 영양소를 제공하는 제철채소들이 있습니다. 겨울철 제철채소는 저온에서 재배되어 독특한 맛과 높은 영양가를 자랑합니다. 농업전문가로써, 이번 글에서는 겨울철 제철채소의 종류와 그 활용법, 그리고 농업적 이점에 대해 알아보겠습니다.   1. 겨울철 제철채소의 특징 겨울철 제철 채소는 저온환경에서 재배되며, 일반적으로 단맛이 강화되고 영양소가 풍부합니다. 당분증가 : 낮은 온도에서 당분축적이 증가하여 맛이 … Read more

안녕하세요. 저는 오늘 한국의 자랑스러운 전통주(우리술)에 대해 이야기하려고 합니다. 전통주의 역사와 종류, 지역별 대표 제품, 그리고 최근 주목받는 인기 상품까지 인기 상품까지 한눈에 볼 수 있도록 정리해 보았습니다. 전통주는 단순히 술이 아니라, 우리 농업과 문화의 뿌리가 담긴 소중한 자산입니다.   1. 전통주(우리술)의 역사 한국 전통주의 역사는 삼국시대까지 거슬러 올라갑니다. 당시에도, 쌀, 보리 등의 곡물을 발효시켜 … Read more

최근 글로벌 경제에서 달러상승이 지속되면서 다양한 산업에 파급효과를 미치고 있습니다. 그중에서도 농업은 달러상승의 영향을 민감하게 받는 주요 분야입니다. 농업은 수출입 거래, 생산비용, 투자 및 식량안보와 밀접하게 연결되어 있어 환율 변동이 상당한 영향을 끼칩니다. 이번 글에서는 달러 상승이 농업에 어떤 영향을 미치고, 이에 대응하기 위한 방안을 다각도로 알아보겠습니다.   1. 달러강세가 농산물 수출입에 미치는 영향 수출 … Read more

안녕하세요. Fantastic Man입니다. 오늘은 농업의 변화를 일으키는 “스마트팜 시장분석”에 대해 알아보겠습니다. 영농은 3P (사람, 이윤, 작물)로 크게 시장동향이 나뉘는데요. 이 부분의 효율성을 높이기 위한 스마트팜이 크게 대두되고 있습니다. 농업부분에서 지속가능한 농업을 위한 한 축이 스마트팜이 있습니다. 그 부분에 대해 더 깊게 알아보시죠. 스마트팜 구분 타입(type) : 플라스틱온실, 유리온실, 수직농장 등 (폴리카보네이트 소재성 온실, 플라스틱+유리 혼합온실, … Read more

안녕하세요. 오늘은 딸기의 품종에 대해 이야기 해보려고 합니다. 딸기는 우리나라에서 가장 사랑받는 과일 중 하나이며, 그 매력은 단맛과 새콤한 맛이 조화롭게 어우러진 특유의 풍미에 있습니다. 하지만, 딸기 재배를 고민하거나 품종을 선택하려는 농가라면 어떤품종을 선택해야할지? 고객이라면 어떤 품종이 어떤 특성이 있는지? 라는 고민이 생길 수 있습니다. 여기서는 총 7가지 대표 딸기 품종과 그 특성을 소개하며, 여러분께 … Read more

김장은 한국인의 전통문화이자 가정의 큰 행사입니다. 김치의 맛을 결정짓는 중요한 요소는 재료의 종류와 품질입니다. 특히 지역별 특산물을 활용하면 김치의 맛은 더욱 특별해지고, 지역 농산물 소비도 활성화됩니다. 오늘은 김장김치 재료로 주목받는 각 지역의 특산물을 소개하고, 이를 활용해 풍미 가득한 김치를 만드는 방법을 알려드리겠습니다.  1. 전라도김치 : 단맛 가득한 순천 “고들빼기”와 해남 “배추” 특징 : 전라도는 김치의 … Read more

저탄소 농산물과 인증 알아보기 농업은 전 세계적으로 온실가수 배출의 중요한 원인 중 하나로 꼽히지만, 동시에 탄소를 흡수하는 역할도 합니다. 이에 따라 “저탄소 농산물”과 “저탄소 농산물 인증”은 농업분야에서 환경 보호와 지속 가능성을 실현하기 위한 핵심 개념으로 주목받고 있습니다. 1.저탄소 농산물의 정의와 중요성 저탄소 농산물 : 저탄소 농산물은 생산과정에서 발생하는 온실가수 배출량을 최소화한 농산물을 의미합니다. 이는 작물재배, … Read more

농산물 인증마크란 무엇인가? 농업 인증마크는 소비자와 생산자 모두에게 중요한 가치를 제공합니다. 이는 농산물의 품질과 신뢰를 보증하는 공식적인 표시로, 특정 기준을 충족한 농산물에만 부여됩니다. 소비자들은 인증마크를 통해 안정하고 믿을 수 있는 제품을 선택 할 수 있고, 생산자들은 이를 통해 시장 경쟁력을 확보 할 수 있습니다. 인증마크는 특정 기준을 충족한 제품에 대해 공식기관에서 발급하는 품질 보증 표시입니다. … Read more

안녕하세요. Fantastic Man 입니다. 여러분은 어떤밥을 주로 드시나요? 흰쌀밥? 현미밥? 보통 집밥을 드실때 잡곡을 넣어 같이 드시기도 하죠? 이렇게 여러 잡곡들도 같이 들어간 잡곡밥을 종종 드시게 되는데요. 그럼 어느정도의 양을 넣어서 잡곡밥을 지어야하는지? 그리고 어떤 잡곡을 넣었을때 효능이 어떠한지도 알려드립니다. 잡곡밥이란? 우리나라는 오래전부터 잡곡을 재배해왔습니다. 삼국시대에는 보리, 조, 팥과같은 여러 잡곡을 재배한것으로 문헌에 나와있습니다. 여러 … Read more

안녕하세요. 오늘은 2024년 직불금온라인교육에 대해 알아보겠습니다. 우선 공익직불제는 농업활동을 통해 식품안전, 환경보전, 농촌유지 등 공익을 창출하도록 농업인에게 보조금을 지원하는 제도입니다. 공익직불금 교육은 농림부로부터 기본형 공익직불금을 지원받는 농업인이 의무적으로 수강해야하는 교육입니다. 공익직불금 교육방법은 직불금 신청한 농업인의 유형에 따라 직불금온라인교육, 집합정규교육, 모바일 동영상교육 등으로 구분되어있습니다. 공익직불금 대상자별 교육기간, 교육형태, 교육신청 방법을 아래에 정리했습니다. 공익직불금일 신청하신 분들은 참고해주시기 … Read more